Livro União 90 anos - edição especial do tradicional livro de culinária editado pela Cia. União. Traz 90 receitas enviadas por donas de casa, cozinheiras profissionais e amadoras, doceiras e quituteiras de todo o Brasil, escolhidas depois de testadas na cozinha experimental da União. Receitas simples e saborosas.
dados - culinária, receitas, isbn 85 7351 068 4, editora Cia. União, 1a edição, 2000, 180 págs., formato 15x21, peso 0,420, capa dura, estado : muito bom, ref. MB000804
Esta receita foi feita por mim para os meus filhos. Agora é da UNIÃO.
Surpresa de Morangos
Ingrediantes:
Doce
1 lata de leite condensado
3 gemas
Merangue
2 xícaras (chá) bem cheias de açúcar de confeiteiro (250g)
4 claras
Recheio
15 morangos grandes maduros lavados e secos
Dica para harmonização:
Oak Aged Vidal Blanc Icewine - Peller Estates
Produzido com 100% Vidal Blanc. Fermentado a baixas temperaturas para manter a concentração de fruta.
Cores - Amarelo Ouro
Aroma - geléia de pêssego, camadas de doce mel e doce de frutas tropicais, e dicas de pimenta branca.
Prova - Abacaxi, damasco, mel floral, laranja e especiarias cardamomo. Gotas de limão e carvalho.
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