sábado, 3 de julho de 2010
Rosé d Anjou Gold Label - 2008
Este Rosé é muito aromático, é elaborado com um curto período de maceração; uma fermentação alcoólica a baixa temperatura e resfriamento para parar a fermentação do vinhos e deixar o açúcar residual.
Notas de prova
Intenso salmão-rosa. Fino e elegante nariz com aromas de frutos vermelhos maduros e notas de pimenta preta. Vinho agradável, com toques de frutas vermelhas doces e especiarias.
Harmonização:
Ideal para saladas de verão, pratos exóticos e picantes
Sirva bem gelado 10-12 ° C
Minha sugestão:
Salada de carne de vitela cozida, com broto de bambu, vagens, e couve-chinesa. O molho é cremoso e picante, contendo creme de leite e molho de pimenta.
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